{
  "fields": [{"id":"_id","type":"int"},{"id":"Header 1","type":"text"},{"id":"lbrmj ltdryby@ l'kthr Tlban fy qT` Sn`@ l'Gdhy@ wlmshrwbt wltbG","type":"text"},{"id":"Header 3","type":"text"}],
  "records": [
    [1,null,"البرنامج التدريبي المطلوب","عدد الأفراد المطلوب تدريبهم"],
    [2,null,"تشغيل العجانة وتجهيز العجينة","14"],
    [3,null,"استلام وتجهيز المواد الأولية لكل عجينه ووضعها في العجّانة","11"],
    [4,null,"تقطيع وتشكيل وخبيز الخبز العربي","9"],
    [5,null,"توفير المواد الأولية اللازمة للتصنيع وتفقد صلاحيتها","8"],
    [6,null,"تشكيل المنتج بالشكل المحدد لكل نوع","8"],
    [7,null,"تجهيز الحشوات والكريمات ومواد التزيين وحشو وتزيين المنتج","6"],
    [8,null,"تجهيز وتشكيل المعجنات والحشوات والخبيز","5"],
    [9,null,"التشغيل الفعلي والتجريبي لآلات ومعدات التصنيع","4"],
    [10,null,"تشكيل قطع العجينة وفردها وفتحها يدويا","4"],
    [11,null,"تنفيذ برامج الصيانة الوقائية","3"],
    [12,null,"تخمير العجينة تشغيل الفرن وخبازة القطع المخمرة","3"],
    [13,null,"متابعة تجهيز المنتج حسب النسب المعتمدة","2"],
    [14,null,"تشغيل العجانات ومعدات التشكيل والمخامر والأفران","2"],
    [15,null,"تجهيز مخللات الخضار والزيتون وكبسه وحفظه","2"],
    [16,null,"اعداد قوائم اولية لتنفيذ خطة طحن الحبوب وتفقد صلاحية المواد","2"],
    [17,null,"تجهيز وتشغيل الة تحميص وضبط درجة الحرارة","2"],
    [18,null,"اجراء جرد دوري لمحتويات المحل واعداد السجلات وتعبئة نماذج العمل","2"],
    [19,null,"ادراك أنواع الطلب وأحجامها وعلى أي مواد","2"],
    [20,null,"تحديد الحلويات سريعة التلف لحفظها في أماكن تبريد خاصة","2"],
    [21,null,"تخمير وتقطيع وتشكيل وحشو قطع العجين آلياً ويدوياً","1"],
    [22,null,"تجهيز وتشغيل الة التحميص واضافة البهارات والنكهات","1"],
    [23,null,"تبريد وتعبئة المنتج","1"]
]}